Baco

Baco Vino y Bistro es un famoso restaurante de Chile situado en la vibrante comuna de Providencia. Conocido por su ambiente sofisticado pero acogedor, Baco ofrece una experiencia gastronómica excepcional que destaca lo mejor de la cocina de inspiración francesa con un toque chileno, todo ello complementado con una amplia selección de vinos.
Baco Vino y Bistro desprende un ambiente elegante y relajado, perfecto tanto para cenas informales como para ocasiones especiales. El ambiente del restaurante se ve reforzado por una iluminación tenue, cómodos asientos y una sensación general cálida y acogedora.

Baco está especializado en cocina francesa con una fuerte influencia de las tradiciones culinarias chilenas. El menú es diverso y ofrece una variedad de platos que hacen hincapié en ingredientes frescos y de alta calidad.

Foie Gras: Un plato delicadamente preparado que muestra la riqueza de la cocina tradicional francesa.
Filete Tártaro: Expertamente sazonado y servido con acompañamientos tradicionales.
Confit de pato: Pato cocinado a fuego lento con piel crujiente, servido con sabrosas guarniciones.
Platos de marisco: Marisco fresco, reflejo de la riqueza costera de Chile, preparado con técnicas culinarias francesas.
Postres: Postres clásicos franceses como la crème brûlée y la tarta tatin, junto con tartas de frutas chilenas de temporada.
Selección de vinos: Baco es especialmente famoso por su extensa carta de vinos, que incluye una amplia variedad de vinos chilenos.

La experiencia gastronómica de Baco Vino y Bistro ofrece una cena refinada pero accesible que combina a la perfección las técnicas culinarias francesas con los sabores chilenos. No se pierda esta experiencia en Santiago de Chile. Elegido por el equipo de Fine Dining Table como uno de los mejores restaurantes de Santiago de Chile.