Chotto Mate

Chotto Matte es un escaparate de la alta cocina japonesa-peruana y una experiencia gastronómica sin igual.
Creado en 2013 por Kurt Zdesar, Chotto Matte ha pasado de ser un querido pilar del Soho a una prolífica marca internacional, cautivando a comensales de seis ciudades de todo el mundo con sus conceptos exploratorios y su ambiente animado.
Cada visita es una estimulante peregrinación a través de la cocina nikkei, y cada plato cuenta su propia historia.