Discípulos

El Chef Jean-Pierre Vigato sigue compartiendo su pasión por transmitir su experiencia. En este comedor luminoso y contemporáneo, en consonancia con el elegante barrio, ha nombrado a Romain Dubuisson "discípulo suyo". En la carta, encontrará una breve selección de platos generosos y sabrosos, así como especialidades y cortes de carne para compartir, como el chuletón de ternera y el lomo de cerdo de corral.